#vanille #kirsche #kräftig #holzfass
 
2021er Cabernet Dorsa
trocken
Ensheimer Kachelberg
Qualitätswein
 
Ein trockener, gereifter, harmonischer & weicher Rotwein mit dunklen Fruchtnoten.
Seine dunkle, tiefrote Farbe erinnert an Schwarzkirschensaft. Dunkle Kirsch- und Vanillenoten finden sich auch in seinem Duft & Geschmack wieder.
 
Gewachsen auf schweren Lehm- & Muschelkalkböden und nach der Ernte auf der Maische vergoren. 2,5 Jahre durfte er in unserem Keller im kleinen Eichen-Holzfass Reifen bis er in die Flasche kam, jetzt darf er sich im großen Rotweinglas nach dem dekantieren voll entfalten.
 
A: 13 vol.%
Enthält Sulfite